吃板栗容易发胖?8颗板栗等于1碗米饭是真的吗?

2017-04-17 10:16:46   来源:家庭医生在线   

  摘要:吃板栗容易发胖?8颗板栗等于1碗米饭是真的吗?生板栗维生素的含量可高达40~60毫克,熟板栗维生素的含量约25毫克.栗子另合有钙,磷,铁,钾等无机盐及胡萝卜素,B族维生素等多种成分.但是吃板栗真的容易发胖吗?

板栗 肥胖 减肥 营养健康

  8颗板栗等于一碗米饭?

  8颗板栗,以个头比较大的来计算,煮熟后算上颗,大概有100克。在《中国食物营养成分表》中,熟板栗,100克热量是214千卡。

  而214克热量对应的米饭重量大概是184克,这大约是65-70克生米做出来的,其实还不到一碗,就是食堂里一两米饭多点的量。

  因此,关于板栗的热量其实不必过虑。另外,很多人怕胖,吃了板栗就不吃饭,但其实单纯摄入碳水化合物,反而更容易发胖。而板栗入菜,如板栗烧肉、板栗烧鸡;或者板栗饭,相当于是杂粮饭,增加了食物的丰富程度,粗细搭配,对减肥还有很大的帮助。

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  板栗的功效如下:

  1、 板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

  2。、板栗含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

  3、 板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  4、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

 


责任编辑:李孟孟

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