吃鸡蛋6大好处你知道吗?

2018-05-16 09:45:04   来源:39健康网   
  鸡蛋是我们最熟悉的食物之一。有人说,鸡蛋中的胆固醇会增加患冠心病的风险,但我们根本不需要有这样的担心。因为鸡蛋的好处比你想象的要多。

  一天一个鸡蛋的好处

  专家建议每天吃鸡蛋,事实上,据不完全统计,每天吃一个鸡蛋,对健康的人来说,为我们提供了可以说是最好的营养。

  一、增强肌肉关节

  这种蛋白质和钙的营养可以支持关节肌肉。

  没有很多食物可以被称为优质蛋白质,鸡蛋就是一种。氨基酸含量丰富,吸收能力强,特别有助于增强肌肉力量。

  肌肉能更有力地保护我们的关节。如果肌肉退化,关节的负担将以指数形式增加。鸡蛋中丰富的蛋白质和钙是我们肌肉和关节的最佳营养成分。

  二、补脑

  这种胆碱能抗痴呆。

  鸡蛋中富含胆碱,它是合成脑神经乙酰胆碱的必要物质。它也是细胞膜的重要组成部分。它有助于滋养大脑,改善记忆力,预防痴呆症,并提升专注力。

  同时,卵磷脂和类固醇是大脑的主要营养成分。

  三、对脑血管有好处

  叶酸是鸡蛋中最重要的营养物质之一,叶酸可以减少中风的发病率。

  四、护眼

  蛋黄富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂的存在可以有效地延缓和预防年龄相关性黄斑病变,鸡蛋中还含有丰富的维生素A,有助于保护视力。

  五、保护心脏

  鸡蛋中的胆碱和维生素B12对心脏有好处。

  同型半胱氨酸是血液中的一种氨基酸,它与心脏病风险的增加密切相关,在同型半胱氨酸的分解中起着重要作用,维生素B12对维持正常的免疫功能有重要作用,有助于预防心脏病。

  六、能提高免疫力,延缓衰老

  鸡蛋中维生素和矿物质的含量和种类非常丰富,包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和维生素C。

  特别是富含维生素B1、B2,它们有利于机体的能量代谢,延缓衰老,使得人体保持正常免疫力。

  不要再误解鸡蛋了,一个小鸡蛋可以产生新的生命。这是最好的证明,它是安全和有营养的,一天一个鸡蛋是很健康的。
 

责任编辑:鹿鸣

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